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还有正的东北菜哦

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发表于 2016-8-16 16:59:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
  合肥的这家炭先生有点意思,开在神奇的金牛烧烤一条街,原以为就是烧烤而已,没想到一看招牌吓了一跳,一个“炭”字里面包含了那么多内容:烧烤、龙虾、海鲜、东北菜,一个不能少,听说大厨班底全部来自东北,味道怎么样,且来吃吃看!
  进门的一刹那感觉进错了地,这明明就是一个咖啡馆有木有?炫酷的壁画潇洒文艺的画风,根本不会让人想到这里是个吃烤串的地方!
  凉菜里比较突出的,是凉拌腐竹,看着麻辣鲜红,其实酸甜可口,凉拌什锦也是不错,清爽酸甜,清新可口!
  风味带鱼是重点,炸的酥酥脆脆,连刺都可以一并吞下,关键是肉质香甜,焦鲜可口,滋味香浓,真是一道菜众人抢破头!
  麻辣牛肉倒是一点不辣,丝丝卤烂,越嚼越香;这个好适合看电视的时候当零食吃啊,现在看着回味,都流口水!
  椒盐猪手,烤的火候正好,孜然香鲜,胶质嫩滑,韧劲嚼香,满满的胶原蛋白补给!
  羊肉串,肥瘦相间,满口生香!
  豆皮是某人的最爱,说减肥,!
  重口味来了,烤蚕蛹,一上来惊起(@@)哇~声一片,瞬间勾起小时候的回忆,有多少年没有尝过这种滋味了,赶紧回味依旧,酥香的那种熟悉的味道,瞬间满足!
  烤鸡头,这个你吃过么?
  烤面包片是一定要吃的,面包上的蜂蜜和糖衣和酥脆香绵的丝缕,都会是你口口难舍的回味;
  烤扇贝,这是我的爱,汤汁鲜美,扇贝香润,粉丝爽滑,好吃看得见!
  东北涮锅吃着就是情怀,想当年在,小胖带我吃的涮毛肚,至今难忘!
  炭先生的亮点可不全是烧烤,还有正的东北菜哦,听老板说厨师班底全部来自东北,味道简直了!
  蒜香肉
  拔丝地瓜
  这两道墙裂推荐,拔丝地瓜就不用说了,甜脆如糖葫芦的糖衣是我的最爱,何况还有地瓜的绵甜糯化!蒜香肉,肉过油炸,外酥内嫩外甜里酸蒜香提鲜,好吃过瘾!
  盐焗乳鸽
  这道菜可谓功夫,一定要提前订,选新嫩的乳鸽,用盐腌制后入锡纸烤制,剥开锡纸的那一瞬间香气扑鼻,窃以为不要蘸胡椒,清口吃即可,因为肉质细嫩有淡淡清香,正是乳鸽最纯鲜的本味!
  虾仁娃娃菜
  吃的油腻处,可以喝下这口鸡汤,清新爽口的滋味肯定是你的爱,更何况虾仁Q弹爽滑,胶质嫩甜!
  神奇的【炭先生】,包罗万象的美食一站齐全,正东北风味,菜品丰富!神奇的金牛又添新贵,就在我介绍过的【山羊部落】旁边,对面就是【虾府里】,同虾府里有着异曲同工之妙在于,又是好美好美的两位美人开的,白净清新,秀丽不俗!合肥出美人不假,不会都去开店了吧?
  地址:蜀山区淠河与金牛交口向北50米
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